안녕하세요~ 라파엘의 집입니다.

기사를 보니 장마가 끝났다고 합니다. 지각장마에 이어 마른장마로 마무리할 2014년 7월의

날씨는 그럼에도 뜨겁고 습합니다. 여러분들은 어떠신지요? 더위로 인한 건강관리가 더욱

필요한 때라고 생각하는 오늘입니다.

드디어 7월 요리프로그램을 오늘 진행하였습니다.

처음 참여하시는 어르신들이 많아 기분좋은 설레임으로 시작했는데요. 주제는 "또띠아롤 만

들기"입니다. 어르신들께는 다소 생소할 수 있지만 간단하게 생각하면 속 채운 밀전병이

라 말씀드릴 수 있겠습니다. 요즘 많은 분들에게 사랑받는 간식 메뉴랍니다.^^


일단 마트에서 또띠아/ 치즈/ 슬라이스햄/ 머스터드 소스/ 건포도/ 바나나를 구입하였습니다

프로그램 때는 또띠아에 머스터드소스를 펴 바른 후 햄과 치즈를 깔고 바나나를 놓아 건포도

를 뿌려주었습니다. 그다음 김밥 말듯이 꼼꼼하게 말아서 속 재료를 고정시켜 주고, 빵칼로

잘 썰어주는 과정으로 진행하였습니다.


우리어르신들께는 난이도가 좀 높은 메뉴였는데요. 잘 해주셨을까요???

정답은 대성공 이었습니다!^^ 어려우실꺼라 생각했는데 정말 열의를 갖고 집중하여 또띠아롤

을 만들어주셨습니다. 다양한 공정과 색다른 경험을 어르신들께 드리기에 부족함 없던 시간

이었습니다. 첫참여 어르신들, 기존 참여 어르신 모두 굉장히 즐거워하셨던 그래서 끝남을

매우 아쉬워하셨던 그런 오늘의 요리프로그램이었습니다.

보호자 참여 프로그램으로 설정한 시간이오니 여러 보호자분들도 함께하시어 재미와 웃음을

얻어가시기 바랍니다^^ 이상 라파엘의 집 이었습니다.